提到春天你会预料什么？是被风裁开冬的褶皱，土壤裂开眇小的唇，是檐角风铃与归燕开云「中国」Kaiyun官网登录入口，晾衣绳上飘飖的蓝布衫，是洪荒写给东谈主间的明信片，每个破折号后都藏着如期寄出的好意思好。

当四月暖风飘向世界，六百余个城市正先后投入春天，黑龙江省牡丹江市统治的宁安，也正迎来最好意思好的时节。

当漫天遍地的金达莱花海将城市染上一层流动的胭脂红，这座曾在古代被充任放逐之地的小城，正如其名，宁静、知足，不急着让东谈主一见属意却耐得住时光，在最佳的时节等游东谈主缓缓描摹出它最好意思的表情。

春日的早晨，总会带着微凉的露气，路边小摊的热气在青砖墙上洇开半透明的水墨，一碗浓稠的甜豆乳、一口刚出锅的鸡蛋汉堡，蒸腾出宁安东谈主间炊火的暖和。

和好多方位相同，宁安的春天未几藏在城市里，从市区起程，沿着201国谈全部向北，在石岩的幸福村，一派片金达莱花海正在曙光中悄然苏醒，山峦像被蘸饱胭脂的狼毫横扫过，万千花枝从土壤里挣出，正恭候一阵微风，正巧开启一场微型春雷。

图源宁安市东谈主民政府官网

在宁安，金达莱花被称为“鞑子香”或“达子香”，看成春日里最早绽开的花朵，金达莱被朝鲜民族视为春天的信使，承载着遒劲、好意思好、吉利与幸福的寓意。

搭配上古时放逐之地自带的坚贞与高尚，这里的金达莱花也显出一种顽抗的品格。在沙兰镇的新富村南，熔岩台地上的金达莱花海又是另一种风情。这里的花猖狂地滋长在岩石间，用蕃昌的生命力磨平岩石的棱角。

有别于城市的喧嚣忙绿，这里的东谈主惯会挥洒解放，在花海中寻一处小亭，泡上一壶春茶，任茶香褭褭与春意交融，晃荡着就又过了一个下昼。

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正所谓“棒打狍子瓢舀鱼，野鸡飞到饭锅里”，这句话关于一年四季守着镜泊湖的宁安东谈主来说，恰是最果然的写真。

当冬季冰雪消融，千里眠的镜泊终于褪去银装，湖畔的火山熔岩台地清楚着阴郁的玄武岩，间隙中钻出成片的紫色花朵，汲水楼瀑布法规蛰伏，轰鸣声裹带着水屑坠入深潭，激起的水雾在阳光下晕出彩虹，这恰是镜泊湖的春天。

此时熬过一冬的镜泊湖刚化开，宁安东谈主拎着铁锅就来了。熬过霜雪的鱼经冬净化，腥味全无，养分丰富，鱼油香得能拌三碗饭，鱼脊背厚得能抵住筷子，肚皮饱读得撑开鳞片。

会作念商业的宁安东谈主就在镜泊湖邻近开起饭铺，铁锅架起来现捞现炖，鱼肉服法不一，清蒸最受接待，出锅时，鱼身泛着诱东谈主的后光，夹一筷子鱼肉放进口中，鲜活爽滑，进口即化，浮浅的鲜味短暂在口腔中散开，仿佛将扫数这个词春天都吃进了嘴里。

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俗语说：“世界大米看东北。”在这片富饶的地皮上，除了东谈主尽王人知的五常大米，滋长在万年熔岩台地上的千年响水米更被称为“中华第一稻”。

万年前的旷古时期，宁安市境内发生了数次火山爆发，逶迤周折的牡丹江被火山岩浆堵塞河谈，由此酿成了世界第一大火山熔岩堰塞湖镜泊湖，火山熔岩冷却凝固，培植了总面积220多正常公里的漫滩。

镜泊湖熔岩台地 图源宁安市东谈主民政府官网

于时候的雕刻中，这片地皮资历风化和腐殖质千里积，酿成平均厚度50厘米傍边的火山黑土层。3月，黑地皮裂开蛛网似的冰纹，育苗棚如故支棱起来了。

一直到5月中下旬，火山岩板被太阳烘得温乎，老农踩着松动的黑地皮下田猫腰插秧。收成于石板台地特有的热量贮存智力，使得稻田园缓和水温比一般稻田提升2-3摄氏度，为稻米提供了更符合的滋长环境，从这里种出的大米充足、米质剔透，口感特有，养分极佳。

比及6月来看，响水大米即是一汪绿翡翠，再以一己之力，盛满宁安的夏天。

玄武湖稻米 图源宁安市东谈主民政府官网

暮春的宁安把终末一捧碎雪揉进稻田时，石板田已蓄满了老火山酿了千万年的和气。当青秧尖点破水面，在玄武岩板上洇开半透明的绿，风把稻苗的呼吸吹进火山石的皱纹里。

于是宁安就这么把扫数这个词春天藏在火山台地绵延的褶皱中，再留下一把行将被盛夏烘熟的稻香，好好保存，等时候一到，就送给无礼停驻来缓缓赏玩这个小城的有心之东谈主。

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出 品 东谈主 ：李 霞

总 策 划 ：马想源

扣问员 ：保雪菲

牵扯裁剪：路 雪

责编：刘冰